元総支配人が旅のコツ教えます

袖振り合うも他生の縁。風の吹くまま、気の向くまま、縁を求めた旅日記です。

旅の話

お主たち、旅慣れしておるな!

こんにちは、dandyです。 先日、Yahooニュースで宿泊時の『布団上げ』の話が出てましたね。 ツイッターでもだいぶん賑わってましたね。 私も当然、同様の経験ありますよ! チェックアウト後は、当然清掃係が客室のお掃除に入ります。 掃除の仕方はそれぞれ違…

総支配人がお勧めの役立つグッズ

こんにちは、dandyです。 全国的に雷雨を伴う荒れ模様の天気です。 通勤・通学途中、十分気をつけてね! また、旅の途中の旅人たち、天候悪いですが、道中の安全と幸運を祈っています。 さて、今日は私が国内外を旅する時に、持ってて良かったというものを挙…

調理場の舞台裏

こんにちは、dandyです。 先日の大雨でルッコラの種が流されたかと心配でしたがなんと芽が出てた。 見えるかな? 今日はホテルや旅館の調理場の舞台裏について。 また、良い職場環境、良い組織、良い上司に関連した内容になるかと。 思い付きで書くので、い…

無料でアップグレードのコツ

こんにちは、dandyです。 ホテルや旅館に宿泊する時に、部屋をアップグレードしてほしいって思いますよね? でも、お金がない! 結婚記念日、誕生日、金婚式、還暦等いろんな記念日があります。 こんな時は、上手に予約した方が絶対お得! メッセージを送る…

総支配人、機内で叱られる

こんにちは、ダンディです。 これが旅の相棒です。 特に一番下のプライオリティパスは国際線利用の時、海外の空港でのラウンジ利用時は、大活躍してくれます。 YouTuberのおのださんの動画に、ラウンジ利用のことはたくさんアップされてますね。 私もおのだ…

心付って必要?

こんにちは、ダンディです。 さて、ホテルや旅館に宿泊する時に、「心付って必要か?」と思うことがあるかと思います。 「心付」って何? わかりやすく、ザックリ言うと、部屋に案内された時などに、案内してくれた係の人にいろんな意味を添えて渡すチップの…

希望の虹

皆さんにたくさんの幸せがありますように! 旅先より元総支配人

今も忘れぬ、女将の一期一会

こんにちは、ダンディです。 今日は先日の続きの前に、今回の若き二人の旅人の『途中検証』と『一期一会』について書き始めます。 さて、ホテルや旅館はどこまでリクエストに応えれるか? 私の経験を挙げてみましょう。 【 食事 】 ◇そばアレルギー、卵アレ…

妻の抗いがたい魔力、いいえ魅力

こんにちは、ダンディです。 昨日の続きを書いていきます。 若い女性宿泊客は、彼氏の誕生日のお祝いをサプライズで演出して驚かせようと、何日も前から彼女なりに一生懸命に考え、予約の際もメッセージをメールや予約の備考欄にケーキを出すタイミングまで…

サプライズだからね!!! えっ、なんで今ケーキ出すの?

こんにちは、ダンディです。 ホテルや旅館では、一般の会社と同様に必ず朝礼がある。 但し、信じられないかもしれないが朝礼や、終礼がない先もある。 たいがい、そういう先はサービス面や接遇面で問題があり、口コミの点数も悪いことが多い。(例外もあるが…

旅の前に 口コミ観察

こんにちは、ダンディです。 皆さんは、ホテルや旅館を予約するときはどうしてますか? ほとんどの人はネットを利用し、じゃらん、楽天トラベル等の専用サイトから予約するでしょうね。 私は楽天トラベルを使う。 それも、口コミを直近一年位さかのぼって読…

徒然なるままに、袖振り合う

はじめまして、ダンディです。 はてなブログは初めての記事投稿のため、操作がわからず年甲斐もなく感情を抑えきれず、震える手でキーボードを叩き、あらゆるサイトを参考にさせていただき何とかここまで来た次第。 さて、私は元ホテルマンとして(詳細は今…